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[综合信息] 夏日炎炎,收到的鲜鹿茸该如何保存?

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本站网友
本站网友  发表于 2024-5-31 16:11:03 |阅读模式
最近有很多朋友预定了鲜割鹿茸。咱们尊禧鹿场的鲜鹿茸通过冷链运送,全国大部分地区第二天就能收到,还保留着鲜茸独有的幼嫩口感,真材实料不掺假,营养价值极佳。
今天为大家讲讲,收到的鹿茸该如何保存。

现在收割的头茬鹿茸,蕴含了冬藏后的雄鹿体能精华,阳气十足。新鲜的鹿茸还含着大量鹿茸血,完整地保持了鲜茸原汁的丰富营养成分。

尊禧鹿业发出的鲜鹿茸,一般会用连刀片方式处理一下。收到后,大家可以将鹿茸一片一片的掰下来,放到准备好的小食品袋里,冰箱冷冻保存即可。温度一定要保持在零摄氏度以下,只要期间不化冻,保存一年是没有问题的。

新鲜鹿茸在冷冻密封保存期间,不会影响其药用功效。但如果保存的时间超过一年,鹿茸也有可能会出脱水干瘪的现象,甚至有时会坏掉。

如果您喜欢喝酒的话,还可以选择泡酒的方法来保存鹿茸片,药酒在我国有几千年的历史,因为它便于保存,深受人们欢迎。药酒是采用酒精浓度为50~70度的白酒作溶剂,将鹿茸放入瓶中,加入500~1000ml白酒,加密闭贮存,每隔2~3天晃动一下酒瓶,使其有效成份充分析出。

还可以选择适合自己需求的中药材一起搭配,如人参、枸杞子等,需要注意药材的质量和新鲜度,避免使用过期或变质的药材。

当日鲜割下的优质鹿茸未经水洗,浆足血多,茸体紧实。直接真空包装打包,加上足料冰袋以及冷链运输外箱,确保您收到的鹿茸最大程度保鲜。

夏季的鹿茸充分成熟,鹿茸皂苷含量达到了理想状态,属于茸中精品,所以老客都懂,此时正是购入鲜鹿茸的最佳时机。一旦错过了当季,就只能等明年了。

而且夏季属于鹿茸生长旺盛期,价格也是一年之中最低的时候,想要享用高品质鹿茸的朋友们,不要错过这个机会。

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