河北各城市最有特色的早餐，都吃过的人不多，承德这个就有点扯

小样梅

廊坊——素冒

起源于霸州市的小吃，总被当做早餐食用。它是一碗汤，里面有豆腐丸子、炸豆腐、咯吱等美食，整体又酸又辣，爽口开胃。而且素冒特别便宜，一碗在1.5元至2.5元之间，是实实在在的朴实小吃。

唐山——朝鲜面

唐山人早起经常吃热乎乎的朝鲜面，几乎各条街的早餐摊上都有。现场擀面、拉面、煮面。面煮好以后倒入牛肉汤，加入佐料，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝等，吃一碗特别暖胃。在河北，只有唐山会早起吃朝鲜面。

石家庄——鸡蛋灌饼

石家庄的鸡蛋灌饼在河北省中最为地道，把鸡蛋打入到饼里面，摊熟以后撒上葱花、香菜、咸菜丁，裹上生菜、土豆丝、豆皮等，地道又美味。

沧州——羊肠汤

沧州的羊肠汤，以羊肠子为主料，搭配白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等辅料熬炖而成，汤上面飘满了羊肠子，虽然外观难看，但喝起来特别鲜美。人们经常当做早餐就着大饼吃。

邯郸——石头饼

石头饼虽然起源于山西，但在邯郸特别盛行。用滚烫的石头把饼烫熟，然后搭配卤蛋、火腿、里脊等辅料吃，既方便味道还好，老少皆宜。

保定——驴肉火烧

这个就不必多说了，保定作为驴肉火烧的起源地，自然味道鲜美并且融入到当地人的生活中。

承德——杏仁茶

杏仁茶是将苦杏仁洗净经过水泡去皮，泡出苦味，而后磨碎去渣子，加入大米面粉，加入白糖加水，调成粥状熬制即可食用。对于承德人来说，颜色洁白，杏仁香味浓郁的杏仁茶，搭配甜润松脆的甜大果子，是一天甜蜜的开始。

邢台——豆沫

使用黄豆榨汁，搭配小米磨成的浆，下黄豆和粉丝、海带、木耳与青菜熬制而成。味道鲜香浓郁，口感略稠，是邢台人非常喜爱的一种早餐。

张家口——糖麻叶

糖麻叶外形齐整，四头均匀，外脆里软，咸甜适宜。饼是两层的，里面夹的一层是红糖馅，做出来的这个形状像排叉，又像麻花，还像油条，真的很有意思。做好的麻叶要进油锅里炸一下，快炸好的时候，飘在锅上的糖麻叶，很馋人，香气扑鼻，趁热吃的时候，特别香甜。

秦皇岛——现熬八宝粥

秦皇岛人早餐比较喜欢喝粥，尤其是本地的现熬八宝粥，不仅味道香甜，营养也十分丰富，很多人都喜欢清晨时喝粥吃包子，一碗好吃的现熬八宝粥是一天完美的开始。

sweetsmile

我地地道道的承德人咋不知道杏仁茶？

sally322

我地地道道的秦皇岛人咋不知道八宝粥呢？

′誰嗳誰

我就没见过哪有杏仁茶

chenbei520

邯郸没见过石头饼

sally322

第一次吃鸡蛋灌饼是在江苏，感觉好吃，回石家庄后没有发现卖的（也许是找的不对），最近几年经常看到石家庄的鸡蛋灌饼。

sally322

承德的没见过杏仁茶？马市街和原来流水沟早市都有啊，现在就不知道了

Ayoomi

邯郸，豆沫

冷小暮

我是邯郸的，什么是石头饼？没听说过！

chenbei520

现在的杏仁茶早就不是以前那个味道了