鹰潭又新增一个特色旅游景点距离高铁站300米，周塘村烘培小镇

冷暖自知

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周塘，一个充满甜蜜的地方

新年伊始，龙佳旅游工作室走进鹰潭·周塘。

周塘，一个充满甜蜜气息的村落，这里，被誉为“烘焙故里，吃货天堂”，在这里出过享誉烘焙界的“祖师爷”，整个村落有80%的人外出从事烘焙产业，因此在这里，总是别有“滋味”。周塘离鹰潭北站仅500米，而距离市中心也不过10分钟的车程，周边紧靠大学城，潜力巨大，交通、市场等优势明显。

受鹰潭市信江新区邀请，龙佳老师于1月7日“周塘·三看”，看周塘、说周塘。

▎鹰潭市经济社会发展“三看三比”活动，是对鹰潭市全市各县区（新区、开发区）发展项目的一场现场巡察大评比，由鹰潭市委书记、市政府市长、市人大常委会主任、市政协主席带队，市各部门、市各县区主要领导干部随行，“看大不看小、看新不看旧、看特不看平，比项目建设、比发展变化、比民生改善。”今年的鹰潭市“三看三比”大巡察中，信江区的“三看”点中就有正在打造中的周塘。

走进周塘。

迎面看见的是蘑菇面的红石景墙，这些红石取材于当地，是当地人建造屋舍的良配，形成的了独有的红石记忆。

沿线，我们还看到了一个正在扩建的停车场，据龙佳老师说，以后整个周塘将会有600多个停车位。

我们在龙佳老师的带领下，慢慢走近。

清泉流石

绕过景墙，放眼望去，一片湖水朦朦，使人心情开阔了不少。听龙佳老师讲，这原本只是小小的一片水塘，在当地政府的指导下，形成了一大片流水潺潺，生意盎然的景观水域。

行走于水面廊道，我们能看到一座石桥。龙佳老师说这桥尚未命名，之所以如此，是希望将这为桥命名的权力交予来到周塘的各位游客。

石桥之下，是充分运用地势打造而成的叠水景观，让整片水面“动静相宜”。

继续向前，只见长长的一道江南园林风格长廊，同样未有取名。有村民讲，既然是周塘，就叫“周廊”，既然有了“周廊（郎）”，那就有“二桥（乔）”，这里的就叫“小桥”，还有一座就叫“大桥”，正应和了周塘“一廊二桥六塘”之名。却是颇有一番道理。

湖畔沿线更是规划中的研学基地。吸引各地的青少年来此地研学、实践，体验烘焙传统文化、烘焙操作实践等。

尽头，一座翘脚亭收束全景。

周塘村委会

走过了清泉流石区域，首先看见的掩映在一片绿色下的周塘村委会，这里曾经也是常见的砖瓦大院，如今却开阔多了。这是因为“村两委”希望同村民们更加的紧密联系在一起，于是拆掉了围墙，并增添党建展板。我们经常能看到村民们端着饭来这里看实事、读党性。

三看过程中，参与巡察的鹰潭市委郭安书记向身边的同志表示这种做法很好，值得学习。

顺着石板路，我们来到烘焙冠军博物馆，原本这是一个小学，小学搬迁后，这里将重新利用，目前已和国内顶级烘焙培训类学校王森和黎国雄二人达成博物馆项目合作意向，将这里建设成为全国一流的烘焙冠军博物馆。博物馆将重点展示世界烘焙发展历史及制作工艺，还将展示世界烘焙冠军的个人长大历程、重点代表作品等，建成后将初步奠定周塘中国烘焙第一村的行业地位。

继续前行，四周是一栋栋红石民居，却都是上了年纪，一片片的爬山虎在老树映衬下郁郁葱葱。

尽头是一片美人蕉园。“周塘”到了。

周塘及樱花广场

不错，眼前这口塘就是“周塘”，周塘村正是得名于此。

眼前横跨周塘两岸的一座长桥，想起前面龙佳老师提到过的“一廊二桥六塘”，这座木制结构的大桥为周塘增色不少。

龙佳老师说有了这座可以遮风挡雨的长桥，这里就成了村民遮荫纳凉的好地方。尤其是下雨天站在桥上所见的水色，甚佳。

这种廊桥的结合，周郎与二乔的故事，浓厚了周塘的“甜蜜文化”。

围绕整个周塘池畔的是整个周塘村文化体验的核心区。

樱花广场，在这里汇聚了14家从鹰潭走出去的烘焙企业和他们带来的产品，此次“三看”他们回到故乡，不仅是给自己的企业做宣传，更重要的还是回报乡亲，未来将会在周塘达成一系列的商业合作，并落户周塘。

龙佳老师让我们看右手边的这两条老街，街里都是周塘原有的老民居，将利用起来打造成民俗民宿街，街的尽头将与周塘原有的商业业态街相接，那条商业小街，未来将重新打造成特色餐饮购物街。

甜蜜坊、悟茶轩

龙佳老师带我们入内参观的这两栋建筑是由北京镖行天下打造的新型业态——体验周塘休闲生活方式的休闲生活馆，在这里可以烘焙体验，品茶悟茶。

甜蜜小坊

烘焙制作，品尝。在古旧的红石民居中，体验周塘烘焙，而且还可以DIY操作。希望来到周塘，各位能真真切切地看到烘焙，品尝到现场制作的手工制品，同时还能通过自己制作，过一把“烘焙大师”的瘾。

悟茶轩

江西传统茶行业，可品茶，悟茶。在周末、夜晚闲瑕之余，一家人带着孩子，可以到此地品茶、品尝糕点，看看书、听听音乐，享受难得的休闲慢生活。

来看看这里的夜色

这两个馆将引领我们核心区的生活休闲方式，依据这两处生活馆的打造，在其周边的其他红石老屋中，将会布置更多其他业态。

依托这些烘焙产业和业态的创新，希望给人带来的是一种生活方式的改变，让游客在烘焙、烘焙文化中，感悟到，如何让自己的生活变得更加甜美。

▎图片说明：图为2019年1月7日，鹰潭市市委书记郭安、市长于秀明等领导在周塘观看展板

在我们行进过程中，看到的展板围绕“烘焙周塘”“美食周塘”“民宿周塘”来介绍周塘的建设历程和规划内容。

烘焙馆的香气逐渐散去，我们来到了此次“三看”的最后一个点，彭氏宗祠。

我们可以看到的眼前的龙舟，是周塘的一大缩影,“鱼米之乡，有渔则舟”。龙舟边上就是我们周塘的宗祠——“彭氏宗祠”，周塘上下都姓彭，有五百多年的历史，宗祠正是是清中晚期的建筑。未来宗祠将打造成村史馆，集中展示周塘过往的历史名人和史实故事，当然我们也会定期在这里引进戏曲表演，丰富这里的精神生活。

将大家引领至海棠大道——周塘新修的环村路后，龙佳老师向前来巡察的巡察组作了告别，本次三看到此就圆满结束了。

走遍周塘，这个以甜蜜烘焙文化为核心，以红石、休闲等为元素的周塘村逐渐在我们脑海里清晰了起来。

信江新区李小平书记表示，建设周塘，打造乡村振兴样板——周塘烘焙小镇，是为了让更多的村民受益，保留这一份独有的乡村记忆。如今的周塘比以前更漂亮了，相信在当地政府和村民们的支持下，周塘会更好。

越来越多的人会知道这个地方，这里

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转发了

三妹

我先顶，经验到手