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[综合信息] 面包蛋糕加盟店品牌有哪些?泡芙皇后烘焙打造品牌

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发表于 2018-6-13 16:50:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
            有很多创业者刚刚开始经营一家蛋糕店的时候都是非常懵懂,不知道下一步去做什么,怎样才能卖出更多的加盟蛋糕,接下来,泡芙皇后面包蛋糕小编为广大创业者加盟蛋糕店提供一些建议:
 一、打造品牌      销售生日蛋糕的第一要素是品牌,连锁饼店可以做品牌宣传,单店也同样可以做区域内品牌推广。   1、口碑营销:      口碑营销是指企业在品牌建立过程中,通过客户间的相互交流将自己的产品信息或者品牌传播开来。      有些面包店为了树立自己在当地的烘焙品牌,开了很多分店,哪怕有些店的面包不赚钱,或者略亏。但如果生日蛋糕是您的主营业务,那这也是可行的!  2、会员福利法则      收集会员的姓名、性别、电话、地址、爱好、生日等基础资料信息,也可以通过异业交换的方式获取客户资料,进行统一管理,每逢客户过生日的前几天发送饼店精心制作的明信片或小礼品,坚持每年寄送,只要坚持总有一天顾客会被你感动,并成为饼店品牌的坚实拥护者,成为饼店品牌传播的中间人! 二、整合营销      在整合营销传播中,消费者处于核心地位。      整合营销是管理与提供给顾客或者潜在顾客的产品或服务有关的所有来源的信息的流程,以驱动顾客购买企业的产品或服务并保持顾客对企业产品、服务的忠诚度。  三、团购      现代企业越来越重视对员工的关怀、福利。所以员工过生日,当然要给个蛋糕,至少得发蛋糕券。我们有的面包店的这项工作是给店长做,在门店周围顺便做做团购。      小编的建议是,如果生日蛋糕对您的面包店很重要,那么就得组建专门的团购销售队伍,每天跑各个公司、企事业单位。哪怕隔壁有个小饭馆,也要去找他们的老板,卖些蛋糕券给他,叫他在员工过生日的时候发给员工。扫街式的一家一家地跑,这一块的生意量还是非常大的。      饼店可以制作企业的专属微店,把一些高价位的蛋糕放在微店内,专门制作DIY专属的蛋糕品类,所有原料都选用行业内最好的原料,最好的包装、刀叉等,样式上可以随意的发挥,只有客户想不到的,没有我们做不到的!      制作成功后可以让顾客帮助饼店进行产品推广,饼店给予顾客相应的推广佣金,让更多的人成为饼店蛋糕的推广者,甚至可以发展专业的微店推广人员      以上是泡芙皇后面包蛋糕小编给广大创业者们提供一些建议,为了能让产品更好的销售出去,一家蛋糕店经营管理是非常关键的一步,一家蛋糕店要从市场定位、顾客服务着手去做,以上的几点建议希望为投资者提供一个清晰的思路,给创业者在管理与运营方面提供一些实质性的启示帮助。



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